Eso es lo que hacemos.
Qué hacemos
Si usted tiene un restaurante, una comunidad o un evento, el ciclo es el mismo: tanque, pesaje y bocashi. En un restaurante el tanque queda en la cocina y el personal deposita ahí. En una comunidad o en un evento el tanque queda en un punto común y deposita quien pasa. Nosotros nos encargamos de la logística: limpiamos y entregamos tanques limpios, convertimos el residuo en abono y cultivamos vegetales. Abajo: cocina, casa o junta, o evento.
El mismo ciclo.Cocina, comunidad o evento.
Nosotros limpiamos el tanque, hacemos el abono y cultivamos.
Tanques de 5, 35 y 55 galones en cocina. Cáscaras, verduras, café y filtros. Lácteos y aceite no entran. A cada recolecta nos llevamos el lleno y dejamos uno limpio y desinfectado. Usted abre BioLoop y ve la cantidad de kilos que ha reciclado.
Tanque de 55 galones. Recolección semanal y reemplazo del tanque. $40 al mes.
Tanque en cocina.
Lleno por limpio.
Usted ve los kilos reciclados.
$40 al mes · 55 galones
Tanques más chicos en casa, o un tanque tapado en un punto limpio o una junta. En Vía Argentina ya hay un tanque de junta en ruta. El vecino deposita y cierra. Nosotros pesamos. La junta o el hogar ve la cantidad de kilos que ha reciclado.
Hogar: tanque de 5 galones. Recolección semanal y reemplazo del tanque. $14 al mes.
Junta: sin precio fijo en esta página; escríbanos por WhatsApp con el tamaño de tanque (15 o 45 galones).
Casa o junta.
Deposita y cierra.
Nosotros pesamos.
Hogar $14 al mes · 5 galones
Montamos tanques en el venue o en el local, recogemos en los días del evento o en ruta, pesamos y entregamos el reporte de kilos. Pensado para quien necesita kilos pesados en báscula, no un cartel sin peso. Incluye ferias y eventos tipo World of Coffee: capacidad de montaje, no un contrato firmado en esta página.
Montamos. Recogemos. Pesamos.
Reporte de kilos.
El problema
En el trópico la bolsa de basura huele mal en horas. Se rompe la bolsa y atrae plagas. El camión de aseo se lo lleva al vertedero y nadie pesa cuántos kilos salieron. Sin kilos no hay reporte que sirva a una cocina, a una junta o a un fondo que pide evidencia.
La bolsa de basura huele mal y se rompe.
Nadie pesa. Nosotros sí.
Cómo funciona
Instalamos el tanque del tamaño que cabe. 5, 35 o 55 galones en cocina; 5 o 15 galones en casa; 15 o 45 galones en junta o parque.
Usted deposita solo orgánico y cierra la tapa. No usa bolsa para ese flujo.
Pasamos en ruta. Nos llevamos el lleno, pesamos, dejamos uno limpio y desinfectado.
En finca fermentamos. Sale bocashi. Los kilos de su punto quedan en BioLoop. Usted lo abre cuando quiera.
Usamos el abono hecho a partir de los residuos para crecer comida. En la finca usamos ese abono para cultivar.
Bocashi
Los residuos orgánicos los mezclamos con material carbónico — aserrín, virutas, hojarasca o pasto — y lo fermentamos en pilas de compost llamado bocashi. Este abono está repleto de microorganismos, bacterias, algas, hongos, levaduras y minerales. Creamos un alimento altamente nutritivo y energético para nutrir el suelo y las plantas a través de pura biología.
Mezclamos orgánicos con aserrín o pasto.
Fermentamos bocashi en pilas.
Abono vivo para el suelo.
Lo que sale de la ruta se fermenta en finca. Sale bocashi. El abono vuelve al suelo, no al vertedero.
Agricultura · Hierbawena
No solo somos una empresa de reciclaje. Tenemos una finca donde producimos alimento. Todos los residuos que recogemos los convertimos en abono para producir vegetales, frutas y tubérculos de la mejor calidad y nutrición.
Somos agricultores.
Con el bocashi cultivamos comida.
Vegetales, frutas y tubérculos.
El resto de cocina que pesamos es materia orgánica. En Hierbawena ese bocashi abona el suelo; ahí cultivamos vegetales, frutas y tubérculos. No es hidroponía.
La finca Hierbawena está en Panamá. Residuos Dinámicos opera la recolección y el pesaje desde Parque Lefevre, Ciudad de Panamá. Hierbawena es una de las fincas del mismo ciclo: lo que no va al vertedero vuelve a producir comida.
No vendemos aquí un sello de certificación que no tengamos. Lo que sí tenemos es el kilo pesado en ruta y el destino en finca. Si quiere ver cómo se ve esa parcela, se lo mostramos.
Kilos
Publicamos kilos con fecha y punto. No publicamos un total inventado por cocina.
82.4 kg cocina
152.1 kg cocina · 2×35 galones
175 kg café · 2×35 galones
Total de la ruta
En toda la ruta, BioLoop registra 371.5 toneladas desviadas del vertedero, pesadas en recolecta. Esa suma incluye más de un tipo de punto (cocina, café, lodo, barrio); no es el kilo de una sola cocina.
de CO₂e que no salió. Factor 0.794 por kilo, el mismo de BioLoop.
árboles equivalentes. Así se lee ese peso cuando piden un número verde.
viajes Panamá–David en gas de auto que no se emitió.
Empresas en la ruta
Orgánica Bites, El Trapiche, Lost Origin, Green Jardines, Natuviva, Barrio Pizza, Keene’s, Corpeisa y Lisete. Cada kilo se pesa.
82.4 kg · 31 jul 2026 · cocina
El 31 de julio de 2026, en Orgánica Bites, pesamos 82.4 kg de cocina.
Quiénes
Residuos Dinámicos es un operador privado de recolección de orgánicos con tanques retornables, pesaje y fermentación en bocashi. Servimos locales, hogares y puntos comunitarios en la provincia de Panamá. Base en Parque Lefevre, Ciudad de Panamá.
Operamos la ruta en Panamá.
Base: Parque Lefevre, Ciudad de Panamá.
Tanque. Pesaje. Bocashi. Finca.
El diagnóstico FAS Panamá 2025 nos incluye entre las iniciativas privadas de la provincia de Panamá. Leer el informe FAS Panamá 2025 (PDF).
BioLoop
BioLoop es la aplicación donde queda el pesaje. Cada recolecta se pesa. Usted entra cuando quiera y ve la cantidad de kilos que ha reciclado. No espera un correo para enterarse.
Cada kilo se pesa.
Usted abre y lo ve.
Contacto
Cocina, casa, junta, evento o un resumen para su institución. Respondemos por WhatsApp.
Parque Lefevre, Ciudad de Panamá
Preguntas frecuentes
No. Usted no composta. Llena el tanque y cierra la tapa. Nosotros nos llevamos el lleno y dejamos uno limpio.
No. Usted no saca la bolsa. Nos llevamos el tanque lleno y dejamos uno limpio y desinfectado. Usted no lava.
Entran restos orgánicos: frutas, verduras, café, cáscaras y filtros. Lácteos y aceite no entran al tanque.
En el trópico la bolsa de basura huele mal en horas. El tanque cierra. A cada recolecta dejamos uno limpio y desinfectado.
Sí. Hay tanques más chicos para hogar. Usted deposita solo orgánico y cierra. Nosotros pesamos en ruta y le mostramos en BioLoop la cantidad de kilos.
En Vía Argentina ya hay un tanque de junta en ruta. El vecino deposita y cierra. Nosotros pesamos. La junta ve la cantidad de kilos que ha reciclado.
Sí. Montamos tanques en el venue, recogemos en los días del evento, pesamos y entregamos el reporte de kilos. Es capacidad de montaje para ferias y eventos tipo World of Coffee; no afirmamos en esta página un contrato firmado para un evento futuro.
Entregamos kilos de báscula. No vendemos un sello que no tenemos. Los kilos de su punto salen de la recolecta pesada, no de un cartel sin peso.
Escríbanos por WhatsApp al +507 6949-6639 o a alamedidadelplaneta@gmail.com. Díganos si necesita cocina, casa, junta, evento o un resumen para su institución.